Рубрика: Рецепты

Небольшие порционные пирожки со сладкой или сытной начинкой являются одним из лучших вариантов домашней выпечки, поскольку они совершенно не подразумевают какого-либо пафоса, но при этом позволяют от души полакомиться вкусным и натуральным угощением в уютной неформальной обстановке или в компании самых близких людей. Разумеется, каждый человек имеет свой уникальный...

Тесто воздушное, мягкое, сдобное и сочная начинка. Пирог с капустой и яйцом остаётся такой же мягкий и воздушный и на следующий день. Очень надеюсь, что и вам такой пирог с капустой придётся по вкусу! Продукты Мука пшеничная — +/-500 г Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г(20 г прессованных) Сахар...

Внутри этих мягких румяных сладких булочек прячется начинка из кусочков персика, предварительно слегка проваренных с сахаром и крахмалом. Продукты Молоко (тёплое) — 200 мл Масло растительное — 30 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 470 г Дрожжи сухие — 3 г Сахар — 30 г Ванильный сахар —...

Запеканка из трески с луком, сельдереем и сливками — идеальное блюдо для домашней кухни. На слой овощного пюре выкладываются кусочки рыбы, которые затем покрываются сливочно-яичной смесью. Завершает это блюдо аппетитная сырная корочка. Продукты Треска (филе) – 750-800 г Яйца – 2 шт. Лук-порей – 2 шт. Сельдерей стеблевой –...

Вареники с картошкой – это очень простое и недорогое, но при этом необыкновенно вкусное блюдо, которое любят все взрослые и дети за редкими исключениями. Поэтому я считаю, что имеет смысл всегда держать в морозилке запас замороженных вареников, ведь это универсальное блюдо, которое наверняка пригодится вам во многих случаях жизни....

 45 мин (ваши 15 мин) Салат из чечевицы с беконом, морковью и маринованными огурцами — полноценное блюдо, которое не оставит голоду ни единого шанса. Чечевица и обжаренный бекон — гарантия сытности, отварная морковь придаёт еле уловимую сладость, а маринованные огурцы добавляют кислинку. Продукты Чечевица зелёная — 120 г в...

 3 порции 30 мин (ваши 25 мин) Несложное в приготовлении и очень аппетитное блюдо из баклажанов. Баклажаны отлично дополняются обжаренным с луком мясным фаршем. Плавленый сыр придаёт кремовую текстуру и нежный вкус, а чеснок, петрушка и прованские травы наполняют душистым ароматом. Продукты (на 3 порции) Фарш мясной (у меня свино-говяжий)...

Сегодня я хочу предложить вам оригинальный рецепт закуски, которую я готовлю в жаркое время года для посиделок с друзьями или праздничного стола, поскольку в такой период далеко не всякое блюдо вызывает подъем аппетита, даже если мы с большим энтузиазмом и без зазрения совести налегали на него в холода 🙂...

Для этого торта «Наполеон» не нужно замешивать тесто и делать коржи из него. Покупное слоёное тесто просто нарезается квадратиками, выпекается, перемешивается с кремом и выкладывается в форму. После пропитки торт можно нарезать и подавать к столу. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г Маскарпоне или сливки для взбивания –...

Отварной язык – это удивительно простое по своей сути блюдо, которое тем не менее считается настоящим деликатесом и далеко не каждый день бывает на нашем столе. Поскольку по массе язык занимает весьма незначительную часть свиньи или коровы, то цена на него кусается и подчас превосходит стоимость всех остальных составляющих...