Шашлык с соевым соусом
Шашлык из свинины — это блюдо, которое мы чаще всего готовим на мангале на природе или на даче, то есть в обстановке пикника, и как правило ожидаем, что оно порадует нас сочной консистенцией и традиционными вкусовыми качествами. Далеко не все знают, что тот самый, всеми любимый вкус свиного шашлыка...
Салат с говяжьим сердцем и маринованными овощами
Такой салат – почти самостоятельное блюдо. Сердце делает его сытным, а маринованные овощи придают свежесть и остроту. Говяжье сердце мне попалось довольно большое, больше двух килограммов. Мне хватило его и на бефстроганов, и на окрошку, и вот на этот салат, и еще осталось. Овощи – это белокочанная капуста и...
Лимонад из апельсинов
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лимонад из апельсинов. Вместо розмарина в сироп можно добавить веточку свежей мяты или тимьяна, либо использовать только цедру апельсина. Разбавлять лимонад можно газированной водой. Лимонад получается ароматным, освежающим, чуть пряным. Особенно хорош он в жаркие летние дни. Основной ингредиент: Фрукты /...
Салат из свежей моркови и свеклы
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свежей моркови и свеклы. Яблоко выбирайте кислых сортов. Кинзу можно заменить на петрушку, а вместо кедровых орехов добавить грецкие или миндальные. Салат получается очень сочным, хрустящим и насыщенным по вкусу. Отлично подойдет, если хотите устроить разгрузочный день или легкий...
Ферментированные овощи
Описание приготовления: Из овощей также можно использовать кабачок или цукини, редис, брокколи или свеклу, а для аромата добавить зонтик укропа, семена горчицы, лист смородины или хрена. Время ферментации будет зависеть от температуры в квартире, а также от того, какие овощи вы используете. Ориентироваться нужно по вкусу. О пользе ферментированных...
Соус из авокадо
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из авокадо. Авокадо обязательно выбирайте мягкий и спелый. Из зелени также можно взять петрушку, зеленый базилик или свежий шпинат. Соус хорошо сочетается со свежими овощами, картофелем или свежим хлебом. Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо Блюдо: Соусы Диета: Вегетарианское питание Состав...
Блинчики с яблоками
Описание приготовления: Блинчики с яблоками — это простой и вкусный десерт, который подойдёт для завтрака или легкого перекуса. Нежные тонкие блинчики сочетаются с ароматной начинкой из сладких, карамелизированных яблок. Лёгкий оттенок корицы и сливочного масла придаёт блюду особую домашнюю теплоту. Готовятся они быстро и просто, а результат порадует как...
Мясные рулетики с беконом, маринованными огурцами и яйцами
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Это типичное чешское блюдо готовится из тонко отбитых кусочков говядины с начинкой из бекона, яйца, лука и маринованных огурцов. Мясо с начинкой сворачивают в рулетики, обжаривают, а затем тушат с луком. Рулетики получаются ароматными и очень мягкими. Продукты Говядина (мякоть) – 450...
Перечный соус с колбасками «Пикник интроверта»
Перечный острый соус-дип из запеченных овощей в котором в качестве загустителя используются семена чиа. Ингредиентов немного, готовить просто. А для ускорения процесса приготовления овощи запекаются в аэрогриле. Соус предлагаю подавать с сырокопчеными колбасками, сервировку которых покажу в рецепте. Ингредиенты для «Перечный соус с колбасками "Пикник интроверта"»: Соус Перец болгарский...
Яблочный пирог «Хмельной»
Я большой любитель яблочных пирогов и творожной выпечки. Этот рецепт дожидался своего часа ооочень долго. А тут на даче приличный урожай ранних яблок, а я их не очень люблю, мягкие они какие-то, если спелые, вообщем, все сложилось и пирог на ваш суд. Яркий вкус с ноткой лимона, сливочный и...