Заправка для фунчозы
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовит заправку для фунчозы. Вместо рисового уксуса можно взять яблочный, а кунжутное масло заменить другим растительным маслом, например, арахисовым. Сахар добавляется опционально, можно заменить его на сладкий сироп или мед, либо не добавлять вовсе. Таким соусом можно заправлять как холодную лапшу, так...
Пицца с копченой колбасой
Описание приготовления: На приготовление такой пиццы уходит немного времени. А все потому, что тесто не надо отправлять на расстойку. Сделали тесто, выложили начинку и отправили в духовку! И все! Вкусный ужин или просто перекус готов! Угощайтесь! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая...
Крем-суп из запечённых овощей
Крем-суп из запечённых овощей. Ароматный, бархатный суп из запечённых летних овощей: сладких перцев, спелых томатов и лука. После запекания всё пробивается в пюре, соединяется со сливками — и превращается в тёплый, густой крем с насыщенным вкусом. Перед подачей — штрих бальзамического крема: капля кисло-сладкого баланса, которая собирает всё воедино....
Клюквенно-грушевый соус
Клюквенно-грушевый соус имеет кисло-сладкий вкус и рубиново-красный оттенок. На вкус сладкий и терпкий. Соус можно подавать не только как гарнир к мясу и птице, но и использовать в качестве намазки для бутербродов, дополнения к творогу или йогурту. Также его можно смешивать с мороженым или смузи. Ингредиенты для «Клюквенно-грушевый соус»:...
Цельнозерновые луковые лепёшки
Люблю выпечку с луком. Эти лепёшки — вкусная и полезная альтернатива хлебу. Ингредиенты для «Цельнозерновые луковые лепёшки»: Лук репчатый — 200 г Кефир — 150 г Мука пшеничная / Мука (цельнозерновая) — 170 г Соль — 1/3 ч. л. Заменитель сахара (или сахара 2 ч. ложки) — 2 г...
Салат с курицей, виноградом и орехами
Лето дарит нам много прекрасных моментов и возможностей для активного отдыха вне дома или квартиры, поэтому организация полноценного сбалансированного питания в домашних условиях часто не вписывается в насыщенный распорядок дня и постепенно отходит на второй план. Это усугубляется еще и тем, что в нашем ближайшем окружении теперь присутствуют разнообразные...
Спаржа, фисташки и лайм на гриле
Салат из спаржи, фисташков с чесноком и лаймом подается в гриль- ресторане Honey & Smoke уже 8 лет. Но также его легко приготовить самим в саду на гриле, или же если вы находитесь в городе, то в домашних условиях на сковороде. Легко, быстро, вкусно. Ингредиенты для «Спаржа, фисташки и...
Закваска для кваса на дрожжах
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закваску для кваса на дрожжах. Цвет и вкус кваса будет зависеть от того, какой ржаной хлеб вы используете. На дарницком хлебе получается светлый и прозрачный напиток, а на бородинском более темный. Воду используйте фильтрованную или бутилированную, а дрожжи сухие быстродействующие. Из...
Салат из лука
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из лука. Лук можно взять только репчатый, а можно белый — у него самый мягкий вкус. Если хотите убрать лишнюю остроту из лука, можно замочить его в кипятке на пару минут, но тогда салат не будет хрустящим. Лимонный сок можно...
Варенье из груш с кардамоном
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из груш с кардамоном. Груши я рекомендую выбирать более твердые и плотные, чтобы они сохранили свою форму после варки, а не превратились в пюре. Кардамон можно взять сразу молотый, а вместо апельсина добавить лимон. Варенье получается очень красивое, с прозрачными...