Геркулесовый кисель
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить геркулесовый кисель. Овсяные хлопья выбирайте длительной варки, которые обозначены, как «Геркулес». Они должны быть хорошего качества, не прогорклые, без темных вкраплений, иначе кисель тоже получится невкусным. В качестве подсластителя можно использовать сахар, мед (добавить его в самом конце), заменитель сахара или...
Белковый салат
Описание приготовления: Фасоль и куриная грудка — это белок практически в чистом виде. Кроме того, белки есть и в сыре, и в греческом йогурте. Так что, употребив этот простой и вкусный салатик, вы получите ударную дозу белка. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица /...
Сацебели на зиму
Описание приготовления: Этот традиционный соус готовится из свежих овощей, зелени и пряностей. Он идеально дополнит мясо, рыбу и закуски. Сацибели имеет насыщенное сочетание помидоров, перца, чеснока и свежей зелени, что делает его универсальным дополнением к любому блюду на столе. Томаты и перец берите ярко красные и мясистые, тогда соус...
Томатно-чесночный соус
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатно-чесночный соус. Помидоры выбирайте спелые и мясистые, так соус получается вкуснее. Количество сахара и соли регулируйте по вкусу, если будет не хватать кислинки, то можно добавить яблочный или винный уксус. В конце соус можно пробить блендером до однородной гладкой консистенции. Соус...
Гречневый хлеб на закваске
Описание приготовления: Приготовление хлеба необходимо начать с приготовления опары, которую следует приготовить за 8-10 часов до замеса основного теста. Обязательно попробуйте приготовить такой хлеб и порадуйте родных вкусной выпечкой! Основной ингредиент: Мука / Гречневая мука / Закваска Блюдо: Выпечка / Хлеб Состав / Ингредиенты: Опара Закваска пшеничная 1 ч....
Тыквенные бёреки с бри
Для этих пирогов применяется классическая турецкая технология приготовления юфки (тончайшего отварного теста) в сочетании с необычной начинкой: сладкая тыква и ароматные фисташки уравновешиваются солоноватой, текучей нежностью сыра бри. Бёреки, запечённые до золотистой корочки, и подаются с мёдом. Продукты Для юфок (на 2 шт): Мука — 250 г Яйца —...
Сметанно-ореховый соус
Идеальный соус для птицы, мяса и овощей. Вкусный, и так как грецкие орехи являются источником белков, масел, витаминов и микроэлементов, то ещё и полезный. Угощайтесь! Ингредиенты для «Сметанно-ореховый соус»: Сметана (20%, с горкой) — 5 ст. л. Укроп — 2-3 веточ. Орехи грецкие — 40 г Чеснок — 1...
Бутерброды с тунцом
Бутерброды в нашем традиционном представлении являются наиболее простым и доступным перекусом, который готовится за пару минут в том случае, если в доме имеется хлеб, поскольку в холодильнике почти наверняка можно найти что-то в дополнение, например, любые сырные изделия, паштет, мясо, масло либо колбасу. Но говоря откровенно, подобные будничные бутерброды...
Салат-гарнир из дайкона и моркови
Вкусный и полезный теплый овощной салат-гарнир из дайкона и моркови. Я подавала с красной рыбкой, приготовленной на пару. Попробуйте! Ингредиенты для «Салат-гарнир из дайкона и моркови»: Дайкон — 1 шт Морковь — 1 шт Вода — 1 л Уксус (винный) — 40 мл Чеснок — 2..3 зуб. Кориандр —...
Квас из сухарей без дрожжей
Описание приготовления: Квас по этому рецепту делается без добавления дрожжей, с невероятным насыщенным вкусом и хлебным ароматом. Получается он в меру сладкий, не сильно газированный, но и не как вода. Он отлично удаляет жажду. Если будете делать для приготовления окрошки, можете немного убавить сахар, а затем подсластить по вкусу...