Рубрика: Рецепты

 3 порции 1 час 30 мин (ваши 1 час 20 мин) Такие польские пероги готовятся по принципу наших вареников, но начинка очень необычная, из ячневой крупы и жареных грибов. Продукты (на 3 порции) Мука — 250 г Вода — 200 мл Соль — 1/4 ч. л. Масло растительное — 10...

Пироги с капустой — это популярная домашняя выпечка, которую можно готовить в течение всего года, поскольку капуста представляет собой такой тип овоща, который очень хорошо хранится и потому доступен в магазинах на регулярной основе вне зависимости от какого-то конкретного сезона. Это действительно очень удобно и к тому же бюджетно,...

 6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Яркое и ароматное блюдо, в котором овощи сначала запекаются в духовке с душистыми травами и винным уксусом. Затем сверху посыпаются моцареллой и пикантным пармезаном, которые при последующем запекании образуют тягучую бархатную корочку. Продукты (на 6 порций) Баклажаны – 500 г Болгарский...

Я думаю, большинство моих читателей помнят и любят пирожное под названием «песочное кольцо» еще со школьных времен, когда почти в каждом буфете можно было недорого купить и полакомиться на переменке этой вкусной рассыпчатой выпечкой. Ну а те, кому не так повезло со школой, вполне могут и сейчас попробовать ее...

Сочность и сладость арбуза, кислинка помидоров черри и нежность моцареллы создают удивительное сочетание вкусов. Заправка на основе оливкового масла, лимонного сока и сумаха с добавлением чёрного перца подчёркивает свежесть всех ингредиентов, делая этот салат настоящей летней полифонией. Продукты Арбуз — 800 г или мякоть арбуза очищенная — 600 г...

Освежающий карпузосалат — настоящий летний хит. Сладкий сочный арбуз, нежная солёная фета, ароматная освежающая мята и лёгкая пикантность красного лука создают гармонию вкусов, которая одновременно бодрит и утоляет голод. Продукты Арбуз — 500 г Фета — 150 г Лук красный — 0,5 шт. Масло оливковое — 2 ст. ложки...

Лето — пора вкусных освежающих напитков, в том числе и алкогольных. Хотя в жару злоупотреблять спиртным особенно не рекомендуется, тем не менее, пропустить модный коктейльчик по хорошему поводу не только приятно, но и почти безвредно. Коктейль «Мохито» является одним из самых известных и популярных алкогольных напитков во всем мире....

 15 мин (ваши 15 мин) Лёгкий и освежающий летний десерт. Кусочки арбуза сочетаются с нежнейшим йогуртово-медовым соусом. При подаче десерт посыпается миндальными лепестками. Отличная альтернатива мороженому. Продукты Арбуз — 600 г (300 г в очищенном виде) Йогурт натуральный без добавок — 200 г Мёд жидкий — 1–2 ч. ложки...

Песочные полоски с повидлом — это пирожные родом из нашего советского детства, когда их можно было купить в кондитерской или в школьном буфете за 22 копейки и назывались они «Песочное пирожное» или «Песочная полоска». Сейчас в продаже тоже иногда встречается подобная выпечка, но, к сожалению, в нее кладут слишком...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 25 мин) Небанальный, вкусный и сытный салат из куриных желудков с кабачками, сладким перцем, морковью и луком. Нежные куриные желудки прекрасно гармонируют со слегка хрустящими обжаренными овощами, создавая идеальный баланс вкусов. Салат получается ароматным, питательным и при этом достаточно лёгким. Продукты (на 4...