Рубрика: Вторые

Ингредиенты мойва – 700 г лимонный сок – 3 ст.л. соевый соус – 3 ст.л. специи к рыбе – ½ ч.л. гранулированный чеснок – ½ ч.л. соль – 1/3 ч.л. черный перец – ¼ ч.л. сухой укроп – ½ ч.л. пшеничная мука – 2 ст.л. кукурузная мука – 2...

Ингредиенты курица (куриное филе, голень, бедро) — 1 кг. сливки (10-20%) — 500 мл. чеснок — 2-3 зубчик петрушка — 10 г укроп — 10 г острый молотый перец паприка копченая — 1 ч.л. соль смесь дробленых перцев (перцы разных цветов) растительное масло для жарки — 40 мл. Пошаговый...

Ингредиенты шампиньоны — 100 гр рис (в идеале рис для ризотто) 450 гр куриный бульон 0,6 л репчатый лук 1 шт пармезан — 50 гр куриная грудка 150 гр 150-200 мл белого сухого вина Пошаговый рецепт приготовления Для начала мелко нарезаем лук, а затем шампиньоны. Сначала отправляем на сковороду...

Ингредиенты яйца — 4 шт. творог — 350 г кефир — 400 мл. соль и перец лук петрушка масло сливочное лаваш — 3 шт. Пошаговый рецепт приготовления В чашу блендера добавить 4 яйца. Далее творог. Налить кефир. Добавить соль и перец по вкусу. Пробить блендером, перемешать. Нарезать зелёный лук...

Ингредиенты пшено – 50 г яйцо – 2-3 шт. мука – 200-300 г бульон – 1-1,2 л морковь – 100-120 г перец – 100-120 г сельдерей – 2-3 стебля чеснок – 2-3 зубчика соль черный перец бульон: курица – 1-1,2 кг вода – 1,5 л дополнительно (по желанию): пармезан...

Ингредиенты лук — 1 шт колбаса — 50 г сыр — 50 г лаваш — 1 шт. яйца — 2 шт. соль и перец базилик Пошаговый рецепт приготовления Лук нарезать произвольно. Колбасу режем кружочками. Сыр натереть на крупной тёрке. Лаваш нарвать на маленькие кусочки руками. В яйца добавить соль...

Ингредиенты свиные рёбрышки (длина «полосы» — 40 см, высота рёбрышек — около 8 см 300 г свиного фарша 1/2 стручка сладкого перца 200 г шампиньонов 1 большая луковица 4 зубчика чеснока соль перец растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Рёбрышки натираем пропущенной через чесночницу половиной чеснока, солью, перцем,...

Ингредиенты куриное филе — 1 шт. грибы — 200 г рис — 80-100 г репчатый лук — 1 шт. базилик — 20 г кинза — 20 г лайм — 0,5 шт. чеснок — 4 зубчика чили соевый соус масло — для обжаривания Пошаговый рецепт приготовления 100 г любого риса...

Ингредиенты болгарские перцы – 4 шт. свинина – 200 г говядина – 200 г рис – 100 г лук репчатый – 1 шт. перетертые томаты – 500 мл сметана 20% свежемолотый перец соль Пошаговый рецепт приготовления Чтобы приготовление фаршированных перцев было максимально быстрым, его необходимо начать с подготовки риса....

Ингредиенты тесто: мука – 150 г яйца – 1 шт. +1 желток шпинат – 15-20 г начинка: рикотта – 120-130 г мортаделла – 80-90 г сыр – 50-60 г шпинат – 50-60 г мускатный орех – 0,5 ч.л. соль черный перец дополнительно: сливочное масло – 50-60 г шалфей –...