Рубрика: Соус

Кетчуп чили на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кетчуп чили на зиму. Помидоры выбирайте спелые и мясистые, количество перца чили лучше регулировать на свой вкус. Если хотите сделать консистенцию гуще, то можно на последнем этапе приготовления добавить крахмал. Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Острый перец Блюдо: Заготовки /...

Манговый соус с купатами

Манговый соус — ароматный кисло-сладкий, в меру острый соус, хорош как дополнение к самым разным блюдам. У меня сегодня деликатесные купаты ТМ "Индилайт ". Соус можно подавать как теплым так и холодным. В любом виде он обладает необыкновенным вкусом и запахом. Угощайтесь! Ингредиенты для «Манговый соус с купатами»: Манго...

Сметана из молока

Описание приготовления: Таким образом можно постоянно готовить вкусную домашнюю сметану. Вам потребуется только жирное молоко и 100 грамм сметаны предыдущего созревания. Этот продукт получается куда более полезным, чем магазинный вариант. Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко Блюдо: Соусы Состав / Ингредиенты: Молоко жирное 1 Литр Сметана (жирностью 15-20%) 100...

Чатни из красной смородины с корн-догами

Сегодня я предлагаю приготовить вкуснейший чатни из красной из смородины с имбирем, жгучим перцем и луком. На вкус такой соус получается кисло-сладким, пряным, слегка пикантным. Он прекрасно сочетается с сыром, бургерами, бутербродами, блюдами из мяса и прочее. У меня сегодня с соусом корн-доги из сосисок из индейки ТМ "Индилайт"....

Чатни из ревеня с вишней

Автор этого рецепта живёт в Бивер Дэм ( Висконсин), и я благодарю её за интересный семейный рецепт. Она постоянно готовит чатни и советует пробовать его со сливочным сыром, тостами и крекерами, или как приправу к курице-гриль. Также чатни можно заморозить до одного года, или хранить в холодильнике до трёх...

Белый сливочный соус

Описание приготовления: С таким соусом прекрасно сочетается паста, креветки, биточки и котлеты, в нем можно запекать отварной картофель. Соус лучше всего готовить перед использованием, но и заранее его можно сделать. Хранится такой соус в холодильнике нескольких часов, но необходимо положить на его поверхность пленку, чтобы он не заветрелся, и...

Кетчуп остро-сладкий

Куда девать томаты некондиция? В соусы, куда же ещё. Легендарный рецепт, проверенный годами. Ингредиенты для «Кетчуп остро-сладкий»: Помидор (Лучше использовать зрелые томаты, вес указан после обработки) — 4 кг Яблоко (Вес указан после обработки) — 0.75 кг Лук репчатый (Вес указан после обработки) — 0.37 кг Чеснок (Количество чеснока...

Апельсиновый чатни

Описание приготовления: Обязательно счищайте с апельсинов белую часть, она придает неприятную горечь. Хранить чатни нужно в закрытом виде в холодильнике. Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин Блюдо: Соусы / Чатни География кухни: Индийская / Восточная Состав / Ингредиенты: Апельсин 2 Штуки Яблоко 1 Штука Сахар 1/2 Стакана Имбирь молотый 1...