Чили кон карне с халапеньо — мексиканский рецепт в мультиварке

Ингредиенты

• фарш говядина — 880 г
• 2 банки красной фасоли в томатном соке: 600 гр. фасоли и 240 мл. томатного сока
• перец — 200 г
• халапеньо — 60 г
• лук — 200 г

• чеснок — 10 г
• томатная паста — 70 г
• растительное масло — 30 мл.
• соль 2 ч.л
• специи

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовим всё для готовки

2. Режем лук м перец. Очень мелко шинкуем чеснок и халапеньо.

3. Отправляем в чашу масло, чеснок, лук и перец — Режим «Жарка» 12 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)

4. Сливаем с фасоли томатный сок. Добавляем в чашу фарш и томатный сок — Режим "Тушение " 25 минут.

5. Добавляем в чашу фасоль, халапеньо, соль и томатную пасту — Режим "Тушение " 25 минут.

6. Чили кон карне с халапеньо — ГОТОВО !!!

Дополнительная информация

Рецепт для мультиварке. Один из вариантов известного мексиканского блюда. Для остроты будем использовать маленький, но очень острый перчик халапеньо. Блюдо получается острым, пикантным и очень вкусным.

Источник