Рубрика: Соус

Описание приготовления: Цветной майонез понравится тем, кто любит проводить на кухне различные эксперименты. Можно добавить сок свежей, отварной или запеченной свеклы, но немного! Главное — майонез должен держать свою форму и не потерять густоту. Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Яйца Блюдо: Соусы Состав / Ингредиенты: Яйцо куриное 2...

Описание приготовления: Сложного в этом рецепте ничего нет, а все ингредиенты доступны и наверняка найдутся на любой кухне. Такую подливку следует подавать исключительно в горячем виде, поэтому если вы приготовите её задолго до подачи к основным блюдам, непременно подогрейте её перед использованием. Для более насыщенного вкуса соуса, можно заменить...

Этот воздушный малиново-творожный соус просто великолепен! Если вы любите начинать свой день вкусно, как например с оладьев, панкейков, блинчиков, то этот ягодный соус для вас. Ингредиенты для «Творожно-ягодный соус»: Сыр творожный (Сыр творожный ТМ Hochland) — 100 г Сметана (25%) — 100 г Малина (или другая ягода) — 100...

Описание приготовления: Рецептов соусов множество: горчичный, томатный, уксусный, сырный и т.д. Сегодня хочу предложить лёгкий и вкусный соус на основе кисломолочного продукта. У меня сметана, но это может быть ряженка, йогурт, мацони или катык. В сочетании со свежей зеленью и ароматом чеснока, такой соус придаст любому блюду свежесть и...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ливанский чесночный соус "Тум". Количество чеснока указано уже в очищенном виде. Масло выбирайте нейтральное по вкусу, без запаха. Хорошо подойдет рапсовое. На вкус соус получается ароматным, пикантным, остреньким. Он хорошо разнообразит повседневное меню, берите на заметку! Основной ингредиент: Овощи / Чеснок...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить красный китайский соус. Если убрать семена из перца чили перед измельчением, то соус получится менее острым. Готовится соус быстро и просто, может храниться около недели в холодильнике. Блюдо: Соусы География кухни: Китайская / Азиатская Состав / Ингредиенты: Перец чили 3 Штуки...

Дип из поленты BRAVOLLI, вяленых томатов и острого перца. Ингредиенты для «Дип из поленты, вяленых томатов и острого перца»: Полента чечевично-злаковая (BRAVOLLI) — 100 г Томаты вяленые — 50 г Помидоры черри — 6 шт Перец чили — 1/2 шт Вода — 500 мл Томатная паста — 2 ст....

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из брусники на зиму. Для более гладкой консистенции соус можно пропустить через сито на последнем этапе, но тогда его нужно будет ещё немного уварить. Количество всех специй лучше подбирать на свой вкус. Соус получается в меру сладким, ароматным, с приятной...

«Архитекторы прячут свои ошибки под плющом,… а хозяйки под майонезом», – сказал однажды Бернард Шоу. Не знаю так ли на самом деле с архитекторами, но мы не прячем под соусом свои ошибки, наоборот, соус подчёркивает вкус, делает блюдо более изысканным. Для настоящей хозяйки соус – это вершина кулинарного искусства....

Описание приготовления: Все ингредиенты в составе соуса покупные, поэтому он хорошо стоит и хранится в холодильнике несколько дней. Иногда в него добавляют немного коньяка для ярких вкусовых ноток, при желании вы тоже можете это сделать. Основной ингредиент: Майонез Блюдо: Соусы / К салату Состав / Ингредиенты: Майонез 3 Ст....