Паэлья
Опубликовано в 31.10.2023
Ингредиенты
- рис 500 гр.
- морепродукты 400 гр.
- перец болгарский 1 шт.
- чеснок 5 зуб.
- помидоры 3 шт.
- мясо постное 300 гр.
- вино красное, сухое 100 мл.
- куркума 3 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Паприку и томаты порезать кубиками.
Измельчить чеснок.
Обжарить мясо и добавить овощи.
Пассеровать 10 минут и добавить вино.
Добавить морепродукты и прогреть в течение 3–4 минут.
Положить рис и куркуму.
Добавить воду и томить на медленном огне до готовности.