Чудо — котлетки

Ингредиенты

• 550 гр. — говядины
• 40 гр. — жира
• 200 гр. — тыквы
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца

• 40 гр. — воды
• 50 гр. сухарей
• соль
• перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и жир пропустить через мясорубку, я рекомендую мясорубку #Starwind, легко справляется с поставленной задачей, сохраняя вкус и качество продукта.

Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.

Добавить в фарш воду, измельчённый чеснок, яйца, натертую тыкву, соль, молотый перец.

Массу хорошо взбить, сформировать котлеты, запанировать сухарики и пожарить.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Источник