Салат из индейки «Королевский»
Сытный, нежный, наивкуснейший салат из великолепного филе бедра индейки! Однозначно будет королём пикника!
Ингредиенты для «Салат из индейки "Королевский"»:
- Индейка (Филе бедра индейки "Индилайт") — 415 г
- Чернослив (Без косточки) — 100 г
- Орехи грецкие (Очищенные) — 100 г
- Яйцо куриное (С1) — 5 шт
- Йогурт (Натуральный густой) — 130 г
- Чеснок (около 10 г) — 2 зуб.
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2339.7 ккал |
белки 149.2 г |
жиры 145.5 г |
углеводы 112.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.7 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Салат из индейки "Королевский"»:
-
Готовить салат будем из филе бедра индейки от "Индилайт"!
Филе необходимо отварить и остудить: положить филе в кипящую воду. Довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Огонь отключить, кастрюлю накрыть крышкой и оставить на выключенной плите до остывания. -
Отварить яйца: яйца положить в кипящую воду. Довести до кипения. Варить на среднем огне 7 минут. Сразу после поставить под холодную воду. Очистить.
Чернослив перед приготовлением замочить в холодной воде на час. Нарезать. Остывшее мясо нарезать некрупными кубиками; натереть на тёрке отварные яйца; чеснок также натереть на тёрке.
Грецкие орехи слегка измельчить в блендере со специями. Я использовала перец чёрный, перец душистый и красный острый перец.
-
Все ингредиенты смешать с густым натуральным йогуртом и выложить в салатницу.
-
Салат получается нежным, сытным; послужит отличной заменой основному блюду в жаркие дни!
-
Приятного аппетита!