Блинчики «Кармен»
Нежные запеченные блинчики с творожной начинкой в сливочной заливке и вишнево-апельсиновым соусом. Попробуйте! Ингредиенты для «Блинчики "Кармен"»: Для блинов: Блин (тонкий, диаметром 18-20 см) — 6 шт Творог — 400 г Яйцо куриное — 1 шт Сахар — 2 ст. л. Для заливки: Сметана — 150 г Сливки (или...
Фарината из гороховой муки
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фаринату из гороховой муки. Из трав можно использовать только розмарин или орегано, также можно добавить молотый черный или острый перец. Масло лучше использовать оливковое, но подойдет и простое растительное с нейтральным вкусом. Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Лепешки География кухни:...
Печенье «Канестрелли» по-генуэзски
Рецепт из книги "Итальянская домашняя кухня" : " Это самое типичное сладкое печенье в Лигурии, рецепт которого традиционно передается от матери к дочери. Появилось оно в позднем Средневековье. Обычно канестрелли пекли во время различных праздников — бракосочетаний, карнавала, в день святого покровителя города или деревни. " Думаю, в воскресный...
Дрожжевое тесто в мультиварке
Описание приготовления: Наверняка все слышали фразу: «Оставьте тесто подходить в тёплом месте» и если вы новичок в кулинарии, то скорее всего у вас возникает вопрос: «Где же это самое «тёплое место» найти на кухне?» На помощь придёт мультиварка и не важно какой именно фирмы у вас кухонный агрегат. Даже...
Лимонно-мандариновый миндальный пирог
Этот пирог посвящаю всем пользователям сайта, которые получили на днях всевозможные награды за участие в жизни сайта. Пирог получается очень сочный и влажный, с вкусом мандарина и лимона, угощайтесь! Ингредиенты для «Лимонно-мандариновый миндальный пирог»: Мандарин (чистый вес) — 200 г Сахарная пудра (в тесто + 20 г для сиропа)...
Пирог с лисичками на слоеном тесте
Описание приготовления: При наличии слоеного теста очень легко и просто приготовить вкуснейший пирог для семейного чаепития, например, с лисичками. Вы можете добавить в начинку соус на белой основе, сметану или отварные куриные яйца, творог или свежую зелень. Главное, чтобы добавляемые продукты подчеркивали вкус грибов. Назначение: На полдник Основной ингредиент:...
Багеты с кунжутом
Ароматные домашние багеты с хрустящей корочкой и вкусом кунжута. В моей первой хлебопечке имелась специальная форма-подставка для выпечки багетов. Если у вас такой нет, то можно сформовать и испечь багеты на обычном противне в духовке. Попробуйте! Ингредиенты для «Багеты с кунжутом»: Вода — 125 мл Сахар — 1 ч....
Лепешки на воде и муке на сковороде
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лепешки на воде и муке на сковороде. Жарить лепешки можно без масла, если есть хорошая сковорода с антипригарным покрытием. По желанию в тесто можно добавить сушеные итальянские травы, паприку и острый молотый перец. Эти лепешки универсальные, их можно подавать к супу...
Апельсиновый рулет с апельсиновым кремом
Добрый день, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом апельсинового рулета с заварным кремом на апельсиновом соке. Ингредиенты для «Апельсиновый рулет с апельсиновым кремом»: Яйцо куриное — 5 шт Сахар (170г. для бисквита и 300г. для сиропа) — 470 г Ванильный сахар — 10 г Мука пшеничная / Мука...
Медовик с вареной сгущенкой и сметаной
Описание приготовления: Красочный медовик можно приготовить заранее и оставить для пропитывания на ночь в холодильнике или на балконе. Такое лакомство с удовольствием опробуют все родные и друзья. Главное, чтобы всем его хватило! Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Мука / Мёд Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое Состав /...